


PRODUKTE

Jede Woche verarbeiten wir frisches Schweinefleisch zu einer Vielzahl hochwertiger Spezialitäten.
Schnitzel vom Kaiserteil, Filet, Grillfleisch, Surfleisch, Spieße, Filet im Speckmantel, …
Karree-, Bauch- und Schinkenspeck, Gekochtes
Leberkäse, Gebratenes, Ripperl, Leberkäs-Mayonnaise, Kochschinken, Wurst in Essig & Öl, Nudelsalat, …
Blunzen, Leberwürste, Leberschädel, Sulz, Schweinsbeuschel, …
Leberknödel, Gemüse-Fleischstrudel, Lungenstrudel, Milzschnitten
Bauernenten
von November bis Dezember
Bratwürstel, Kaminwurzen, Meterwürste, Weißwürste, Frankfurter, Debrecziner, Bernerwürstel, Knacker, Speck-Knacker, Käsekrainer, Jausenwurst, Cabanossi, Speck-Polnische, Aufschnitt (Käsewurst, Krakauer, Extra, Pikant, Polnische), …
Verhackert, Grammelschmalz, Grammelschmalz mit Kürbiskernen, Leberstreichwurst, Speck-Verhackert, Speck-Verhackert mit Chili
