PRODUKTE

 

Jede Woche stellen wir aus unserem frischem Schweinefleisch eine große Palette an Spezialitäten her.

BESTELLUNGEN

 

Tel.:  +43-(0)676/957 58 58

AB HOF-VERKAUF

 

Fr 8:00-12:00 + 14:00-18:00
Sa 8:00-12:00

SCHWEINEFLEISCH

 

Frischfleisch

Schnitzel vom Kaiserteil, Filet, Grillfleisch, Surfleisch, Spieße, Filet im Speckmantel, ...

 

Aus der Räucherkammer

Karree-, Bauch- und Schinkenspeck

 

Jausenspezialitäten

Leberkäse, Gebratenes, Ripperl, Sulz, Leberschädel, Leberkäs-Mayonnaise, Kochschinken, Wurst in Essig & Öl, ...

Würste

Bratwürstel, Kaminwurzen, Meterwürste, Weißwürste, Frankfurter, Debrecziner, Bernerwürstel, Knacker, Speck-Knacker, Käsekrainer, Jausenwurst, Cabanossi, Speck-Polnische, Aufschnitt (Käsewurst, Krakauer, Extra, Pikant, Polnische), ...

 

Traditionelles

Blunzen, Leberwürste, Schweinsbeuschel, ...

 

Aufstriche aus dem Glas

Verhackert, Grammelschmalz, Grammelschmalz mit Kürbiskernen, Leberstreichwurst, Speck-Verhackert

 

Suppeneinlagen

Leberknödel, Gemüse-Fleischstrudel, Lungenstrudel, Milzschnitten

 

 

GEFLÜGEL

 

Bauernhenderl

von April bis Oktober

 

Weidegänse & Bauernenten

von November bis Dezember

SONSTIGES

 

Freilandeier

VIDHELIUS

der Most von Helmut Pichler

 

Mostessig

SIRUPE

Hollerblüten-Sirup, Erdbeer-Rhabarber-Sirup, Kräuter-Sirup

NUSS-GEIST